Я могу готовить. 2018-2019

«Особый курс - Я могу готовить»
 
В настоящее время в обществе активно поднимается вопрос о социальной адаптации детей с ограниченными возможностями здоровья. Имеющийся дефект приводит к нарушению связей с социумом, культурой, поэтому такой ребенок не всегда в состоянии адекватно воспринять социальные нормы и требования. «Красной линией» прослеживается идея интеграции в общество детей с нарушениями интеллекта совместно с нормально развивающимися сверстниками. В связи с этим наш проект приобретает особую актуальность.

1.1 Цель проекта: создание условий для социализации  подростков с ментальными нарушениями через реализацию программы «Особый курс - Я могу готовить».
Задачи:
1. Привить навыки приготовления простых кулинарных блюд.
2. Социализация детей с ментальными нарушениями.
3. Формирование положительного образа людей с синдромом Дауна.
4. Приобретение опыта взаимодействия с людьми с умственными нарушениями. 
5. Профориентация для лиц с ОВЗ.

88dc9b37-2635-47e2-952a-b717a683ad7b.jpg


1.3 Уникальность проекта
Мониторинг образовательных услуг для лиц с ОВЗ показал, что на данный момент реализуются краткосрочные программы арт-терапии, музыкальной, творческой, спортивной направленности.
Подобная узконаправленная практико-ориентированная углубленная программа в Свердловской области отсутствует. 
9e2fc21a-1938-4890-95d0-f0e774906731.jpg

В ГАПОУ СО «ЕТЭТ» в 2016 году организован волонтерский отряд «Лучи добра», который осуществляет помощь в организации и  проведении мероприятий различной направленности для детей с ментальными нарушениями. Разработанная образовательная программа «Особый курс - Я могу готовить» является логичным продолжением волонтерской деятельности, и в то же время носит профессионально-ориентированный характер. Целью волонтерской работы является социальная ответственность обучающихся в образовательной организации в отношении людей с ограниченными возможностями здоровья.

4e17e322-0e4a-4b3e-a1f0-18463fcb9c1d.jpg

1.4 Социальные группы, на которые рассчитан проект
Дети с ограниченными возможностями здоровья и студенты ГАПОУ СО «ЕТЭТ». Программа разработана для проведения занятий с подростками 14-17 лет.